擔任美國麻省總醫院營養與生活方式精神醫學科主任、麻省醫學中心營養精神醫學科主任，並於劍橋廚藝學校任教的Dr. Uma Naidoo，也是哈佛醫學院畢業精神科醫生、專業廚師（劍橋廚藝學校畢業）及營養專家（康乃爾大學畢業），指出很多人也不知道，我們吃的食物是會影響到心靈健康。 Dr. Uma Naidoo表示:當我們進食後，進入消化系統的營養物質會和我們腸道內數萬億的微生物發生互動，這些食物被分解成多種不同的化合物，隨著時間的積累，這些變化對我們的精神狀態產生影響。假如攝取的是一些較不利於健康的飲食，可能會導致腸道出現炎症反應。 Dr. Uma [...]

來到4月天氣開始轉埋，又是蚊蟲歸來的時候，而小朋友好動活潑，在公園或戶外遊樂場玩耍時，也很易被蚊蟲「叮上」。近日家長群組瘋傳一張小朋友疑被不明昆蟲咬傷致前臂呈紫黑紅腫狀，並連續出了多個水泡，而圖片更附帶文字指小朋友傷口潰瘍兼發高燒，需即時送往醫院並留院治理，呼籲家長們留意，切勿輕視。 圖片來源:網上圖片 家長群組內有人指似小朋友似被「隱翅蟲」所傷，記者就此事向皮膚科專科醫生陳厚毅查詢，陳醫生回覆時指台灣地區較多「隱翅蟲」出沒，但香港也有，早前有大埔居民便在網上指在家附近見過，陳醫說:「每年到這個時候也開始有，家長特別注意的是遠足或出外旅遊時，一定要小心。」 圖片來源:網上圖片 [...]

近日天氣時冷時熱，當天氣不斷變化，時冷時熱，令身體適應溫度變化需要能量和時間，這可能會暫時削弱免疫系統，使人更容易感冒或患上其他疾病。而小朋友更易產生呼吸系統問題，特別是當冷空氣可能會刺激氣道，對患有哮喘或其他呼吸系統疾病的人來說可能會加重症狀。 另外，皮膚也因溫度和濕度的變化可能會影響皮膚的狀態，導致皮膚乾燥、發癢或其他皮膚問題。為了減輕這些影響。註冊中醫師陳洛推薦四款湯水，可滋養肺部和皮膚，還能增強胃部的濕潤度和腎臟的功能，適合一家大小飲用。 今次介紹的的湯水材料選用「杏仁、川貝母及雪梨」，陳醫師指出:「杏仁具有溫和的苦甘味，能滋養腸道並緩解咳嗽；同時它作用於肺和大腸經絡。此外，湯裡還應該加入川貝母來平衡氣息，它直接作用於肺部以潤肺止咳並化解痰液。雪梨的加入則有助於進一步潤肺並清潔胃部。如果想要更好的口感，可以加入冰糖，這不僅能改善味道，還有助於調和胃部並促進肺部的潤澤。」 蓮子百合雪耳湯 材料:蓮子30克，百合15克，雪耳15克，乾無花果10粒，冰糖適量。 煮法:雪耳清水浸透後撕成小片，蓮子去芯洗淨，百合浸軟，將所有食才放入鍋中，加入適量清水，煮至水沸後轉至中細火煲1.5小時，最後加入冰糖煮勻即可。 潤肺止咳湯 材料：南北杏10克、川貝母5克、雪梨1個，冰糖少量。 [...]

幼兒及兒童出現扁平足是正常的，據文獻資料，有7成11個月大至5歲的幼兒有扁平足，9成兩歲以下的中國嬰幼兒有扁平足。有扁平足的嬰幼兒比率縱然不低，但真正有病理性扁平足的只有約1%。一般而言，兒童在大約十歲左右便會較少出現扁平足。扁平足是一般兒童發展會經過的階段。當嚴重扁平足持續到青春期甚至引致下肢出現痛症及影響平衡感，便需要進行進一步的檢查和治療。   扁平足非常普遍，足底結構非常複雜，單是骨頭已有26塊，組成超過30個關節。一旦其中一部分出現問題，就有機會形成扁平足。扁平足指指舟狀骨掉落，內足弓下塌引致無法有效負重，造成足旋前的情況。內足弓的弧度不足，令到腳掌扁平地貼在地上，阻礙足弓發揮其原有的避震功能，影響下肢受力，所以常常因出現代償症狀引起腰部或下肢等痛症。 扁平足的分類及成因 扁平足主要分為功能性扁平足(flexible flatfoot)和結構性扁平足(rigid flatfoot)。前者主要是後天形成，後者為先天形成。 功能性扁平足 [...]

天文台今日起連續5日濕度達100%，對於住在近海或山的家居牆身、地板都變得濕漉漉，甚至出現霉菌。

在農曆新年期間，大家都會沉浸在節慶的歡樂之中，孩童和大人往往會因為節日的歡慶氣氛而不自覺地食用過多油膩的煎炸食品和甜食。這樣的飲食習慣容易導致身體內熱量積聚，出現身體不適的情況。隨著春季的來臨，大自然陽氣逐漸上升，人體內部的熱量也容易受到影響，可能會引起口腔潰瘍、便秘等上火症狀。 為了照顧到這一點，謝嘉雯中醫師建議在節日期間適當調整飲食，儘量選擇清淡、富含纖維的食物，以幫助身體調理和排毒。多吃蔬菜、水果和全穀類食品，既能為身體提供必要的營養，又能幫助消化系統保持暢通，減少上火的機會。此外，適量飲用茶飲有助於清熱解毒。 以下兩款食療有助緩解積熱引起的不適： 口舌生瘡－海帶綠豆沙 口腔潰瘍，俗稱「生痱滋」是「熱氣」的典型症狀之一。往往因疼痛而影響進食和心情。簡單一碗綠豆沙，輕鬆解決因濕熱引起的「痱滋」。作為甜品，味道容易被小朋友接受。材料： 綠豆300克，海帶5至10克、水、冰糖適量。 功效：綠豆作為常用食材，性質平和，清熱而不傷脾胃。對飲食不節，時食燥熱食物引起的口腔潰瘍，清熱效果顯著。 綠豆配合同樣有清熱利水功效的海帶，除了提升口感外，海帶所含的碘質，對我們的細胞代謝、特別是小朋友腦部發育，有著重要影響。但海帶含碘量非常高，宜適量進食，以避免身體攝入過量的碘，影響甲狀腺功能。 [...]

農曆新年是慶祝和宴食的時刻，家庭會準備各種節日食物供聚會享用。然而，許多傳統小吃都是油炸的或含糖的，導致脂肪和糖分的過度攝入。香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy) 建議，為了孩子們的健康，家長可以選擇更健康的食品。 馬蹄糕：天然甜味的選擇 在農曆新年期間，蘿蔔糕和芋頭糕是必備食品，通常由玉米澱粉和糯米粉製成。雖然這些糕點本身的熱量並不高，但添加了像臘腸和醃肉這樣的高脂肪食材後，它們的脂肪和熱量含量就會顯著上升。例如，一塊油炸的蘿蔔糕大約含有130卡路里，一塊油炸的芋頭糕大約含有160卡路里。而一塊傳統的年糕，由糖、糯米粉和小麥澱粉製成，熱量可以達到近160卡路里。Kathy建議適量享用這些食品。 圖中一款黑糖年糕的糖含量每100克多於40克，即進食三片（約150克）便超過建議每日糖攝入量。（圖片來源:食安心中心) 她建議使用瘦臘腸和醃肉、乾貝、菇類和乾蝦作為餡料，以減少熱量攝入。烹飪方法如使用烘焙紙進行油炸或選擇蒸煮，也能減少油脂使用。在醬料方面，可用醬油和新鮮辣椒來替代甜醬和XO醬，進一步降低脂肪和熱量攝入。 [...]

農曆新年是我們重要的傳統節日，大家通常會在這段時間享受美食和家庭團聚。然而，過年期間也存在一些健康風險，其中之一就是腸梗塞。腸梗塞是指腸道因某些原因引起阻塞，食物不能通過，然後造成肚漲、肚痛、嘔吐的情況。嚴重的腸梗塞，可以引發腸臟破裂、腹膜炎，甚至腸臟缺血壞死等情況，實在不能忽視。 腸梗塞原因 腸梗塞的原因主要分為機械性和功能性兩大類。機械性的原因包括，腸道內有糞石、異物、腫瘤等，或腸道外的粘連、其他腫瘤壓迫、疝氣均可以引起梗塞。功能性的原因包括藥物、腸胃炎或外科手術後引起的腸臟蠕動障礙。 農曆新年應節難消化食物 糞石型小腸梗塞為過年時特別容易出現的情況，因為過年期間經常會進食的花菇、年糕等等高纖維或較難消化的食物，會有機會卡在腸道引起梗塞。高危因素包括老人家或曾經在肚子做過外科手術的人：老人家因為腸臟消化功能開始衰退，亦可能因缺牙或無牙，嘴嚼功能退化，未能充分咬碎食物；曾做過剖腹手術的人則因腸臟可能的粘連而有一些較為收窄的腸道，大件的食物便有卡住的風險。 腸梗塞治療 一旦出現腸梗塞，徵狀可能包括嘔吐、肚痛、沒有排便或放屁、肚漲，這時必須及早求醫。醫生會根據情況安排X光或電腦掃描檢查，禁食並給予靜脈吊液，可能需要插入鼻胃管引流腸胃液。糞石型腸梗塞大部分都需要手術治療，外科醫生會剖腹找出梗塞的小腸，在小腸開一個小傷口把卡住的食物拿出(花菇是最常見的！），然後小心把小腸開口縫合，手術便告完成。手術後病人一般要住院數天至一星期，待腸胃恢復可以進食便能出院。 小朋友亦可以出現腸梗塞，但較少單純因食物引起。幼兒腸梗塞的常見原因包括吞食了異物、腸扭轉、腸套疊、腹股溝疝氣等。他們的症狀與成年人相似，如腹痛、腹脹、嘔吐、食欲不振、活動力變差等等。必須留意的是嬰幼兒因無法表達他們的症狀，如果六個月以下嬰兒出現陣發性的哭鬧，每次持續數分鐘並無法安撫，哭鬧疼痛的時間間隔越來越短，就可能要懷疑是腸套疊引起的腸梗塞。 [...]

隨著春季的腳步逐漸臨近，我們迎來了一年四季中的第一個節氣-- 立春。根據世界衛生組織的研究報告顯示，孩童在不同季節的身高增長率存在顯著差異。在春季和夏季，孩子們的平均身高增長約為22毫米，大約是秋季增長速度的兩倍到兩倍半。綜觀全年，5月份孩子們的身高增長最為迅速，平均可達7.3毫米，而到了10月份，增長速度則降至最緩，平均僅有3.3毫米。立春不僅預示著萬物復甦，而且也是人體肝氣始盛的階段，這對於孩童的成長尤為關鍵。據中醫媽媽謝嘉雯解釋，孩子的身高與「脾胃」的健康密切相關，儘管遺傳因素會影響身高，但藉適當的後天調理增高同樣不可忽視。 謝醫師提到，腎臟在五行中屬水，肝臟屬木，而水能滋養木，因此在冬季補充腎氣可以為春季的生長發育打好基礎。她還特別推薦兩款春季湯水，旨在幫助孩子們在新的一年裡健康快速成長。她強調飲食中應減少酸性食物，增加甘味和辛味食物的攝入，以此來滋養脾胃。 以下是兩款推薦湯水的食譜： 鞏固骨骼 三文魚頭豆腐蕃茄湯 這道湯品以黃豆製成的硬豆腐為基底，不僅能清熱健脾，還富含鈣質，為孩子的骨骼發展提供必要營養。加入生薑除去魚腥，增添湯品的溫暖與活力。三文魚頭富含Omega-3脂肪酸、EPA及DHA，這些成分對於孩童的腦部發育至關重要，並且含有豐富的蛋白質。蕃茄的加入既能掩蓋魚腥，又能為湯品增添鮮味，酸甜口感也有益於調動春節期間可能因節食而轉慢的脾胃。 材料：三文魚頭一個、硬豆腐雨 [...]

雞蛋長久以來被視為營養價值高、烹飪多樣化的佳品，尤其在兒童成長發育階段，更是重要的蛋白質來源。然而，營養師提醒，雖然雞蛋的營養豐富，但不宜過量食用，特別是膽固醇含量較高的黃身部分。 雞蛋對成長中的小朋友有什麼好處嗎?有助增高嗎? 蛋含有以下的小朋友有益的營養素 蛋白質 是細胞、肌肉生長的重要材料，亦可構成血液中的球蛋白、血紅蛋白、抗體等免疫細胞，促進生長發育及免疫系統的發展。對已建立的組織也具有修補的功能及維持身體中的酸鹼及水的平衡、也有助營養素的運輸。 鐵質 負責製造紅血球中的血紅素，有助把營養及氧氣運輸至全身的細胞，包括大腦細胞，如缺乏鐵質，可能影響孩子的早期大認知功能、專注力及運動發展。 維他命B12 [...]

香港氣溫驟降，是時候將羽絨被拿出來抗寒了! 有時候，但即使蓋上厚厚的被子，仍感覺冷風侵襲，影響睡眠質量。 學會正確的鋪被技巧，可以令家人整夜溫暖，不再擔心半夜冷醒。 早前日本有網民分享冬季不可或缺的「三文治式鋪被法」，即便在寒冷的夜晚，也能擁有一夜好眠，令日本網友大呼：直到40歲才有所領悟。 圖片來源: 日本X（Twitter）用戶「いちかり君お部屋探しの人(東京/神奈川)」 [...]

24節氣中的大寒將至，作為二十四節氣中的收尾節氣，「大寒」預示著立春的到來，標誌著新一輪節氣周期的開始。中醫媽媽謝嘉雯建議在這個時節，家長應該給孩子準備一些有升散性質的食物以順應春天與肝相應，例如生薑、白蘿蔔、大蒜等，以迎合春天的到來和肝臟的生理特性，強化免疫力並促進孩子們的成長發育。除了補充氣血和驅散寒氣之外，適量添加能健脾除濕的食材，能幫助身體從嚴寒過渡到濕潤的春季。 適合在大寒節氣食用有升散性質的食材： 全家人適宜的除寒補氣湯品： 1/ 祛風軀寒天麻魚頭湯 材料： [...]

冬季季候風正為華南沿岸帶來寒冷及乾燥的天氣，一道雲帶正覆蓋該區，天文台錄得最低氣溫9.8度，是入冬以來的最低紀錄，聖誕節持續寒冷天氣，很多小朋友一時未能適應，肺系咽喉易出現疾病如感冒、咳嗽、鼻敏感等症狀，縱使病後亦出現咳嗽不斷尾症狀，註冊中醫師陳洛特別為學好啲讀者推介5款食材，並配以4款適合小朋友的食譜，讓3歲以上小朋友也喜歡食用，除有可養生宜以滋陰潤肺為重，有助止咳及提高免疫力。 陳醫師說:「小孩子喜歡走來走去，縱使天氣寒冷也很不時大汗淋漓，當停止走動時，再遇上低溫，冷空氣便很容易經肌表入侵人體，出現感冒、發燒、咳嗽等不適症狀，家長也要注意室外和室內的溫差，容易刺激鼻子而出現鼻癢、噴嚏等，如果家長在室內長關窗戶，造成密不透風，令新鮮空氣難以進入，更會造成塵蟎積聚，誘發鼻敏感。」 另外，由於入夜後溫度會更低，陳醫師建議家長:「當早晚溫差大時，可給孩子多備一件外套，但不宜太厚，因為太過保暖，使身體容易出汗，反易更易著涼感冒，一件薄外套，讓孩子早上和晚上溫度低時穿。另外，注意前胸、後背和腹部保暖，特別是當孩子睡覺時，以免腹部受涼，引起腹痛、腹瀉或感冒。」 PHOTO AC 針對3歲以上小朋友，陳醫師推介以下5款食材，並以小朋友也喜歡的口味配上4款食譜，讓偏食小朋友更易接受。 [...]

天寒地凍，很多家庭會選擇吃火鍋來取暖，火鍋的熱湯能夠迅速地提供溫暖，一家人圍著火鍋聚餐，有助於加強彼此間的關係，而且火鍋極具靈活性，允許個人根據自己的口味和需求選擇湯底和配料。但在享受火鍋時也要留心食材是否脂肪及鈉含量，由於某些湯底和調味料可能含有較高的脂肪和鈉，過多攝取這些成分可能會影響健康，而火鍋中的食物可能會非常熱，大人小朋友取食時應該小心，以避免燙傷。 強烈冬季季候風正為華南沿岸帶來寒冷及乾燥的天氣，本港大部分地區的氣溫維持在11度左右。未來兩三日及聖誕節持續寒冷，天氣乾燥。冬至市區最低氣溫約8度，新界再低兩三度，相信不少人在冬至時會選擇吃火鍋，註冊中醫師倪詠梅醫師指出，由於小朋友臟腑仍然嬌嫩，腸胃發育未完全，脾胃比較虛弱，消化功能不及大人，所以在吃火鍋時，也有不少值得家長注意事項。 倪醫師說:「打邊爐一般都需要一至兩小時，很多時會吃得過量，造成腸胃負擔，大家可能已經在不知不覺間進食過量，造成腸胃消化不良，導致翌日出現胃氣，肚胃不適，家長可記住『若要小兒安，常帶三分飢與寒』，所以小朋友吃七成飽就已經可以了。」 近年很多人選用辣湯底，但倪醫師認為對一個十歲以下的小朋友來說，臟腑比較嬌嫩，腸胃發育未成形，臟腑功能較差，特別是脾胃較虛弱，不宜吃辛辣食物，麻辣火鍋或者雞煲也不適宜。 即睇兒童不宜火鍋湯底 麻辣湯底:辣油攝取過量脂肪不利小朋友脾胃與心血管健康 雞煲:醬汁含較高鈉質及脂肪，致肥及影響心血管健康 沙嗲湯底:多油多鈉對小朋友腸胃造成刺激 [...]

推介暖身食譜及食材，讓大人小朋友可以由外到內保持溫暖

在多款水果中，要數深受小朋友歡迎的一定有香蕉，皆因香甜美味又易入口，相信不少家庭也會由BB步入固體食物階段時，已加入香蕉。而有些媽媽也習慣在早餐或點心時間給小孩子吃香蕉，但坊間不時有關於吃香蕉的禁忌，例如「香蕉很寒涼!」、 「吃完香蕉會咳!」、「吃未完全熟的香蕉容易引起便秘!」、「空肚不應該吃香蕉!」等等，究竟哪一種才是正確的？ 對於以關於飲食的禁忌資訊，但到底是真是假？認可營養師李杏榆（Annie）特別為我們學好啲 - GoStudy.HK讀者拆解5大吃香蕉的禁忌傳說，讓大家可以吃得放心又安心。 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆(Annie) [...]

衛生署剛剛11月27日公布，一所小學爆發的上呼吸道感染個案，個案涉及24名學生，包括15男九女，年齡介乎6至11歲。他們自十一月四日起先後出現病徵，七人已經求醫，全部情況穩定，無需入院。 天氣溫度驟降，日夜溫差大，衛生意識薄弱，稍不留神，便有機會受到感染。 普通科醫生 – 林婷醫生為大家分享更多「上呼吸道感染」資訊。 1. 什麼是「上呼吸道感染」，會在身體那些部分生病？ 答： [...]

近日不少新聞或家長間都提及「肺炎支原體感染」，香港個案急速上升中， 「肺炎支原體感染」會否是新的常見傳染病，由於同時多種病毒來襲，令不少家長感到擔憂。而聖誕節亦是家長帶小朋友出外遊玩的時候，兒科專科陳亦俊醫生提醒家長注意「肺炎支原體感染」病徵、傳播途徑，為大家分享更多資訊。 「肺炎支原體感染」是一種什麼疾病？ 當中支原體感染是什麼？ 肺炎支原體感染係一種感染咗肺炎支原體細菌所導致嘅傳染病嚟嘅。 「肺炎支原體感染」的病徵有什麼？ 會跟流感、傷風、感冒相似嗎？ 在沒有看醫生情況下，可以知道嗎？ [...]

大雪二十四節氣中的「大雪」在傳統上意味著完全進入冬季，北方地區經常出現大雪，積雪覆蓋地面。儘管香港很少下雪，但日夜溫差大，白天乾燥。中醫謝嘉雯醫師建議，在這個時候可以適當地使用補氣中藥來讓身體感到溫暖，但冬天的乾燥容易使身體水分不足，出現上火的現象。以下是一些食材，可以加入湯水和飲品中，配合補氣養血的食材，同時 清熱潤肺。 明天（7日）是二十四節氣中的大雪，北方地區受到冷空氣的影響，通常會有大雪，積雪覆蓋地面。由於香港屬於華南地區，下雪的機會很少，但是日夜溫差大，介於16至24度之間，早晚溫差較大。謝嘉雯中醫師表示，天氣寒冷時，適當使用補氣的中藥可以讓身體感到溫暖，但是冬天的天氣乾燥，容易使身體的水分不足，出現上火的現象。 她特別介紹了兩種以金羅漢果為材料的湯水和茶飲，「配合補氣養血的食材，可以讓大家在溫補氣血的同時，同時滋潤清熱，這樣就不會補氣過度，反而有助於產生熱氣。」 謝醫師指出，選擇金羅漢果的原因是，「金羅漢果是以低溫脫水的方式製成的，相比於經常溫乾燥或烘烤乾製成的深棕色羅漢果，金羅漢果煲出來的湯水茶飲更加清甜可口，老少皆宜。金羅漢果天然甜度高，所以在製作茶飲時不需要加糖，非常健康。」 以下是兩種湯飲的介紹: 【金羅漢果黨參潤燥湯】 功效：清熱生津補氣 [...]

隨著天氣開始變冷，我們也進入了流感高峰季節。流感病例的數量持續攀升，並且在高風險的地方，如幼兒園和小學，也有孩子被感染，這使得父母們非常擔心。兒科專家陳欣永醫生強調，由於學校生活是群體的，學生之間容易傳播病毒，因此流感的傳播可能性大大增加，所以我們需要採取適當的預防措施。 1至4天潛伏期 陳欣永醫生進一步解釋，人類可以被三種季節性流感病毒感染，分為甲型、乙型和丙型。他說：「季節性流行性感冒（流感）是一種由流感病毒引起的急性呼吸道疾病。甲型流感是流感病毒的一種，它的潛伏期為1至4天。在香港，甲型和乙型流感較為常見。此外，當地的流感有兩個高峰期，分別在每年的1月至3月或4月，以及7月和8月。香港的主要流感季節是冬季，而夏季的流感季節相對較短，流感的活躍程度也不如冬季嚴重。」 陳醫生指出，甲型和乙型流感的症狀非常相似，包括發燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕、肌肉疼痛、疲勞和頭痛。一些病人還可能出現嘔吐和腹瀉等症狀。咳嗽可能會持續較長的時間，但發燒和其他症狀通常在五至七天內自然消退。由於甲型和乙型流感的症狀難以區分，因此建議感到不適的人應盡早就醫。 嚴重可致併發症 外，由於兒童的免疫力較低，他們的病情可能更為嚴重。他們可能會發展成支氣管炎或肺炎，甚至可能出現腦炎、腦病變、心肌炎或心包膜炎等併發症。在最嚴重的情況下，這些疾病可能導致死亡。陳醫生說：「這些病變不僅由甲型或乙型流感引起，許多其他病毒也可能引發腦病變或腦部壞死，例如副流感。」 醫生會根據兒童的病情，可能會處方特敏福來緩解症狀並縮短病程。如果病人的流感症狀持續或惡化，應立即就醫，不應該去上班或上學，需要有充足的休息和多喝水。 陳醫生建議，除了有已知禁忌症的人士外，所有年滿6個月或以上的人都應接種流感疫苗，以保護自己的健康。接種疫苗後大約兩週，體內就會產生足夠的抗體來對抗流感。你可以查看更多有關兒童疫苗接種計劃的資訊。 [...]

11月22日標誌著24節氣的「小雪」到來，意味著氣溫的變化，香港的氣溫比東北地區相對較暖，即使踏入「小雪」，溫度很少低於零度。註冊中醫師劉潔瑩提醒我們，雖然香港基本上不會下雪，但我們仍需對氣溫的驟降保持警惕，因為這可能導致人體不適，特別容易引發心腦血管、呼吸系統和抑鬱症等疾病。因此，她推薦了兩款食療來幫助家人「溫補腎陽」。 「小雪」 慎寒冷病邪入人體 康河中醫診所的劉潔瑩醫師分享了「小雪」養生的六大要點，分別是：「小雪降溫腎陽，早睡晚起，穿暖，做太極，保護心腦，食用溫補益腎的栗子和腰果，吃丹參和山楂以降低血液黏度。」她說，小雪時節，氣溫開始逐步下降，寒冷的病邪容易侵犯人體，消耗人體的陽氣，因此小雪養生的關鍵在於溫補腎陽。 ▲康河中醫診所劉潔瑩註冊中醫師 (圖片來源:學好啲) [...]

開始踏入冬季，冬季流感高峰期即將來襲，在流感來襲前先遇一波手足口病，幼童首當其衝，手足口病每隔一段時間總會出現，兒科專科 –陳延珮醫生為大家溫故知新，分享手足口病更多資訊及預防方法。 Q：手足口病是一個什麼病？會傳染嗎？ 傳染性強嗎？ 手足口病是一種常見於兒童的疾病，通常由腸病毒如柯薩奇病毒和腸病毒71型引起。大部份患者病徵輕微；但也有可能引致嚴重併發症（如病毒性腦膜炎、腦炎及類小兒麻痺症癱瘓等），甚至死亡。在香港，手足口病的高峰期一般為五月至七月，亦有機會於十月至十二月出現較小型的高峰期。 Q：手足口病是由什麼病毒引致？ 通常由腸病毒如柯薩奇病毒和腸病毒71型引起。 Q：為什麼手足口病多數是小童患上？ [...]

踏入二十四節氣中的「立冬」，意味著天氣開始轉涼，天文台指周末(11日)期間風勢頗大，下周初氣溫逐步下降至20°C左右。不少學校也開始換上冬季校服，註冊中醫謝嘉雯指對於兒童和及長者等身體較弱的一類人士，要特別注意，一旦「正氣」稍有不足，很容易令病菌乖虛而入。她特別建議家長給孩子添加五種食物，可有補充中氣、健脾和補腎的效果，另外，也可以在火鍋和煲湯加入食材，保持身體溫暖，抵抗寒邪入侵。 「由於經過一年四季，春天新生、夏天成長、秋天收穫，來到冬季的『收藏』階段。而冬季收藏的就是『陽氣』，同時也要滋養身體的陰精，以預備明年春季所需的能量。特別對於正在發育階段的孩子來說，這意味著要為明年的生長儲存足夠的營養，以助於他們的身高增長。」 謝醫師指出，因為小朋友的體質與長者不同，再加上香港的冬季並不像北方那麼寒冷，所以即便在冬季補身，也應以溫和而甘甜的食物為主。她解釋說，「黑色食物屬於五行中的水，與腎臟相對應，經常食用可以幫助補充腎氣；選擇具有補腎效果且性質平和的食物，可以達到溫和補身的效果，還能避免發熱上火。」 謝醫師特別建議家長在立冬過後，一家大細可以吃以下食物: 1.黑芝麻 【性味】:甘、平。 【功效】:補肝腎，益精血，潤腸燥。 【食用建議】及【宜忌】:可以製作成芝麻糊，或者現成購買經過烘焙炒香的純黑芝麻粉，加進高鈣奶、高鈣豆漿或麥皮中食用。 [...]

近日很多小朋友生病，每次當孩子生病時，家長都特別頭痛的其中一件事就是孩子「有痰」。 特別是對於幼兒來說，更加難讓他們的痰排出。 請問徐醫師，痰在中醫學上是什麼？留在體內不理會會有什麼後果？ 中醫認為「脾為生痰之源」，如經常飲冷飲，食生冷水果，過食奶製品、甜食等食物，就會使脾虛濕重而產生痰濕。 另一方面，如在外感風熱階段，可出現黃痰，陰虛咳嗽也可以出現黃痰。 痰既是病理產物，也是致病因素，所以如痰長期不理會容易衍生他病。 中醫學上是如何幫助病患者特別是小朋友抽出痰？或化痰呢？ 根據痰的不同特徵，如顏色，出現的時間及伴隨症狀，中醫師會判斷產生痰的病因病機，再作出辨證論治。 [...]

隨著天氣變得越來越轉涼，流感的高風險季節即將到來。流感能夠侵入我們的身體並引發疾病，主要是因為我們的免疫系統較弱，為病原體提供了可乘之機。如果我們平時能注重增強免疫力，就像在家裡妥善鎖住門窗，那麼疾病就難以找到入侵的機會。 薑汁舒緩外感 生薑的味道辛辣，帶有微溫的性質，能幫助身體發汗，舒緩外感症狀，溫暖胃部，止嘔和止咳。因此，當人體感冒或寒冷時，中醫常會在處方中添加一些生薑，以助於發汗和緩解外感症狀，或者在受寒後，建議人們煮一些薑蔥水以預防感冒。 然而，薑的辛辣味道可能讓小朋友難以接受，但只要我們巧妙地將其與其他食材結合，小朋友還是能夠享受到薑所帶來的健康益處。 PHOTO AC [...]

Walter十六歲，個子很高，走路時卻垂頭駝背。爸爸說他自小很認真讀書，每週個別補習四次，但不知怎的，他的成績在高小開始落後同儕。 一臉倦意的Walter說他近年專注力越來越差，食量亦越來越小，連他最愛的炸雞都引不起他的食慾。爸爸憂心忡忡地表示Walter除了不想上學，更開始夢遊，常在三更半夜迷糊的走到客廳。 我想了解支援的優次，便問他們最關注哪方面。Walter說未來，爸爸則說學習。爸爸希望我評估Walter有沒有ADHD（注意力不足/過度活躍症），並協助他提升學業表現…… —- ［挫敗］ 評估前，我把握機會跟Walter聊兩句。他說他最喜歡運動，尤其擅長打籃球，曾代表校隊比賽。可是，升上高中後，爸爸不讓他參加任何課外活動，因為他成績太差，需要增加補習。 我問Walter為什麼不想上學，他沮喪的說：「我上堂根本大部分嘢都聽唔明，尤其係啲抽象嘅科目。我到依家都攪唔掂數學分數！ 老師成日問問題，好似淨係得我乜都唔識，攪到我每日都好驚老師問到我，令我出醜。我最擔心嘅係DSE（香港中學文憑考試）考得低分，入唔到大學，之後唔知點算！」 [...]

中醫常常提醒我們避免攝取「生冷」或「寒涼」食品，尤其在寒冷的天氣下，以免傷害脾胃。因此，是否意味著在秋冬季節裡，我們應該避免吃水果和蔬菜呢？註冊中醫師陳綺琪建議「學好啲」讀者，雖然水果和蔬菜的確偏涼，但是選擇合適的水果，我們仍可以在秋冬季節中享受水果的美味並獲得其營養。而當中更有些水果有清熱化痰、補元氣功效。 對於體質虛寒的人，陳醫生建議避免食用生冷食物，如沙律，並且在烹飪時應該將蔬菜煮熟，並加入一些薑以暖胃和中和寒涼。 清熱化痰的水果 關於是否應該將水果煮熟才能吃，陳醫生解釋，「在養生概念中，我們通常認為春夏季養陽，秋冬季養陰。在秋季，中醫師通常會建議大家多吃滋陰養肺的食物。比如梨，梨有生津潤燥、清熱化痰和潤腸通便的功效。對於有熱性咳嗽的人（咳聲高亢、黃黏痰、或有其他熱症狀），可以試一試川貝蒸梨，它有化熱痰的效果。」 PHOTO AC [...]

早餐對於身體健康的重要性不容忽視，適量並均衡的早餐能提供我們一天所需的營養，為學生提供足夠的能力去面對全天的學習和活動。這不僅可以增強學生的專注力和思維活躍性，從而提高學習效率，而且還有助於身體的健康成長。然而，由於不少家庭生活節奏快速，對於需要上班的父母可能沒有足夠的時間為孩子準備早餐。他們可能只能趕時間出門，手裡拿著現成的早餐，或者在路上快速吃一個麵包。這樣的情況下，早餐的營養價值往往被忽視。營養師李杏榆（Annie）針對本地學童常食用的熱門早餐所含的糖分和鈉含量，為「學好啲」家長提供營養方面的參考不建議及建議的學童早餐食物。 不建議早餐:蒸燒賣及腸粉❎ 由於燒賣高鈉質、高鹽分已被衛生署指示需避免選擇作為早餐的食品之一，Annie認為蒸燒賣及腸粉這兩款食物的營養價值相對較低，她說:「燒賣是加工食物，腸粉成份是澱粉質，但就像只吃白飯一樣，而吃的時候總喜歡加入甜醬及芝麻醬也沒有營養可言，就算腸粉加入幾粒蝦米，但作用不大。如果要選蒸點心可選蝦餃，營養價值比吃燒賣、腸粉更好。」 不建議早餐:菠蘿包、腸仔包❎ Annie表示由於菠蘿包主要成份是脂肪和糖，欠缺蛋白質令營養不均衡；而腸仔雖然有蛋白質，但是加工肉類蛋白質含量比較少，不能算是優質蛋白質食物。她說：「我最不建議小朋友早餐吃這兩種食物，因為當中可能含有很多反式脂肪，亦由於味道較濃，讓小朋友吃慣了之後就會造成重口味，很難再要他們吃較淡味但推薦的麥包了，因為飲食習慣是從少培養，可以的話不要讓小朋友吃太濃味的食物。」 不建議早餐:蛋糕❎ 不建議小朋友早餐吃蛋糕的原因是當中所含的脂肪太高，不但飽肚感不足，也沒有纖維，蛋糕糖份及油份過多，如果吃一件朱古力蛋糕其實差不多等於吃一個Full Breakfast， [...]

霜降節氣是秋季轉換至冬季的階段，是秋天的最後一個節氣，也是秋季中最寒冷的節氣，故有「補冬不如補霜降」的說法。康河中醫診所註冊中醫師劉潔瑩建議，在霜降期間，避免服用補身或寒涼的食療，而應煲燉能有效潤肺、提升免疫力並防止呼吸道疾病的滋潤湯水。 霜降(10月24日)是秋季的最後一個節氣，且是秋季轉為冬季的過渡期。霜降的特徵是日夜溫差大，秋燥明顯。霜降過後，秋意更濃，冷空氣南下更為頻繁，容易導致感冒。大人和小孩在霜降期間，飲食應以平補為主，如多食粥以及其他滋潤食物，以生津潤燥，並固腎補肺。 兒童不宜吃三類食物 在霜降期間，應避免食用辛辣、火鍋和燒烤等食物。秋季宜收不宜散，辛味食物易使肺氣洩散，因此應少吃一些辛辣的食品，特別是火鍋和燒烤，小孩更應避免，以防「上火」（身體熱氣過大）。小孩「上火」常見症狀如大便乾結、小便黃少、便秘、眼屎增多、厭食挑食、咳痰稠等。 在霜降期間，應避免食用辛辣食物。 [...]

踏入十月中，不少學生也開始為第一次測考做準備，良好的營養不但可提供身體所需的能量，並有助於提高注意力和記憶力。註冊中醫師胡凱淋特別介紹5款補腦食物及3個食療給家長，讓大家可以趁在溫習週時進食，為測考做準備。 ▲註冊中醫師胡凱淋 我們不時聽到要讓孩子多吃「補腦」食物，註冊中醫師淋中指:「腦為元神之府，中醫與現代醫學理解既有相通之處，我們腦部主管人體元神，我們思考、我們的智慧皆出自腦。腦為髓之海︰腎藏精，精生髓；腎主智，腎虛則智不足。所以中醫學認為腦部發展與我們的腎有關。」原來家長想幫小朋友補腦得智慧，聰明耳目，是要由補腎著手，以填益精髓。 另外，胡醫師認為，學生在迎接考試時，無論是腦力、精力或是眼力都消耗大增，需要長期處於學習時間，腦部同時亦處於緊張狀態，她說:「從中醫角度:腦為髓之海，腎主骨生髓』，要補腦，都由補脾腎開始，再加上清肝明目的成分，同時亦有效幫助學生補眼力。」家長亦要避免讓孩子食用高糖、高脂肪類食物，以免影響學習和考試的表現。 即睇5款超級食物為孩子補補腦: 【合桃】 含亞油酸，豐富蛋白質、磷、鈣和多種維他命，強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。 【黑芝麻】 [...]

昨日從新聞得知2名初中學生輕生，單是今個開學年度至今已有四名青少年自殺。有不同人士或舉出原因，例如有認為問題出在父母疏於照顧，孩子感受不到親情所致；有人歸咎是因為父母提供物質過於豐富，與孩子意志力愈益薄弱有關；有人聲討傳媒渲染式的報道害死人，有人認為是網絡遊戲內容過份暴力。 不論是那一個原因，相信最清楚知道的，必然已無法再有機會向別人細述，一再看到這類新聞時，我都會反思自己的親子關係，有時當局者迷，自己不知問題已經發生，總要待「後果」出現才後悔。 當然，我認識的家長中，有些又過於緊張的，孩子一時的心情不好或偶爾的咬咬手指，就已經即時要找人為孩子的行為「解畫」。 我個人的意見是父母要多學習溝通技巧(重質)，給孩子應有的心靈空間，我明白父母總想知道自己兒女想什麼，但如在孩子情緒波動時要對方說得一清二楚，或者急於教育，都是選錯時機的做法，效果可能適得其反。 其實令孩子知道父母是會真正關心他，真正能做到客觀的給孩子意見，比起每每只要求孩子給父母一個「父母想要的」答案更重要。 當發現孩子感到壓力很大時 以下5個方法讓家長為孩子提供幫助: 開放溝通：儘量保持開放和支持的對話，讓孩子知道他們可以與你分享他們的感受和壓力。問問他們的日常生活，並留意他們是否顯得特別緊張或憂慮。 [...]

「停止生命之前停止壓力來源」與我分享遺書的躁鬱學生 ——- Harold就讀高中，我與精神科醫生支援他已經有一年半，見證他嚴重的躁狂抑鬱症（Bipolar Disorder）日漸緩和。之前極度不穩，一時高漲，一時低落的情緒在輔導和精神科藥物的輔助下越見平穩。 Harold社交一直沒問題，其他方面亦看似有所改善。他的學習表現和狀態雖說不上穩定，但整體達標；以前常責打他的父母也終於肯改變管教方法，態度有明顯的進步，慢慢修復與Harold的關係。 因此，當Harold對我說他上星期在家中試圖自殺的時候，完全讓我始料未及…… — ［輕生］ [...]

當衞生署衞生防護中心日前宣佈本地手足口病活躍程度於持續上升，自新學年開始，院舍／學校爆發手足口病個案由一周錄得個案持續上升，爆發個案主要集中於幼稚園及幼兒中心和小學，呼籲市民時刻保持個人及環境衞生，預防感染。兒科專科醫生陳欣永指出，每年10月至12月也是手足口病的高峰期。 ▲ 兒科醫生陳欣永 (受訪者提供圖片) 陳醫生指:「如果孩子不幸患上手足口病，他們的口腔將會長滿痱滋，並可能會有發燒症狀，這對他們來說非常痛苦。手足口病是由腸病毒引起的，具有高度傳染性，非常容易引發家庭群體感染，因此，我們必須採取適當的衛生防護措施。」 問題1：手足口病的高峰期是什麼時候？ 陳醫生：每年的5月至8月，以及10月至12月，都是手足口病的高峰期。 [...]

10月5日是世界腦膜炎日，引起腦膜炎的病原體有很多種，較常見的有流行性腦脊髓膜炎、日本腦炎、結核病、肺炎鏈球菌、B型嗜血桿菌、腸病毒、疱疹病毒、沙門氏菌、隱球菌等。最根本的預防方法是接種疫苗，所以為兒童接種疫苗是十分重要。 兒科專科 – 林嘉儀醫生分享更多兒童腦膜炎資訊。 ▲林嘉儀醫生 (兒科專科) Q1：什麼是腦膜炎？ 什麼情況下會引發腦膜炎？ [...]

很多家長都希望子女可以健康成長、快高長大，隨住秋天的到來，小朋友胃口開始增加，又是增高的好機會。但到底小朋友應該如何「補」才可以把握秋天增高的機會呢？中醫徐澤昌博士特別為「學好啲」讀者介紹3大後天長高關鍵，讓小朋友捉住長高黃金期! 徐澤昌博士指出，小朋友可以透過中醫調理，改善體質，促進生長發育的目的。他說：「中醫認為腎為先天之本，主骨，脾為後天之本，主生化之源，根據中醫學的調理方法，是可以促進發育中的兒童有良好的發育及高度的。」 ▲中醫徐澤昌博士 第一 : 把握增高年齡 徐博士指出，增高的最佳時機分為兩個階段。首先是兒童期，也就是11歲以前；其次是早期青少年期，也就是11到14歲的男女生。對於女孩子來說，這個時期通常是剛開始月經，或者乳房已經發育但還未開始月經的時期，大約在11、12歲左右。 「對於男孩子來說，這個時期通常是剛開始變聲，喉結剛開始長出來，大約在13、14歲左右。這個時期，如果進行針灸或服用一些能健脾、補腎、壯骨的中藥和飲食，可以促進身高增長。此外，18到21歲之前的增高也是有可能的。」 [...]

來到24節氣中的「秋分」，莘莘學子開學已將近一個月，開始面試功課上的壓力，有些小朋友可能成仍適應早睡早起的生活習慣，早上起床兼休息不足，很可能可令風邪和秋燥有機可乘，小朋友又是稚嫩之體，稍一不慎，便容易著涼生病，影響學習狀態。 以下介紹一湯一甜品，適合小朋友和大人秋天增強抵抗力和預防呼吸系統疾病。 1. 潤肺補氣湯 - 強肺氣﹑滋肺津 材料 : [...]

暑假之後，讓孩子們充滿活力為新學年做好準備。 隨著暑假結束，大人小朋友們亦要收拾心情，回歸校園。作為家長，我們可以為他們作好準備，讓他們以最佳狀態迎接新學年的挑戰！ 預防近視眼 除了傳統書本閱讀，電子教學亦佔很大比重，小朋友仍處於生長發育階段， 一不小心，除了眼睛疲勞外，近視亦容易加深。中醫認為：「肝開竅於目」，因此「養肝明目」的食療有助孩子們眼睛明亮，減輕閱讀時的眼部疲勞，從而保護視力，提升閱讀時的專注力。 杞子蜂蜜飲 (1人份量) 功效：養肝明目 [...]

開學後，家長除了緊張小朋友健康之外，也會擔心他們會否上堂「發夢」，未能好集中精神。想提升小朋友專注力，中醫會著重養心、寧神和健脾。以下是註冊中醫師古鎧倫的3款養心、寧神和健脾食療推介，材料及做法也十分簡易，大家不妨試試。 1. 豬肉牡蠣湯 材料：瘦肉50g、鮮蠔肉50g、蓮子10g、生薑1片、 做法：全部放鍋內加先武後文火煮30分鐘，調味即可。 2. 豬心蓮子湯 材料：豬心1個,蓮子50、圓肉10g [...]

「小朋友一開學就容易病!」相信不少家長也有同感，撇除孩子因未適應開學產生心理因素而生病，當小朋友一上學接觸的人增加，感染細菌的機會自然大大增加。兒科專家陳欣永醫生特別給「學好啲!」家長們建議，想小朋友健康返學，可從5個方面入手，培養健康孩子。 第一 : 睡眠要充足 不想小朋友返學生病，陳欣永醫生指，首先一定要讓孩子有充足的抵抗力，要做到抵抗力強，一定要注意個人衛生，「要增強自己的抵抗力，一定要在個人生活習慣上著手，首先要有足夠睡眠，如果睡眠不足，不但直接影響上堂集中力，令學習進度下降。同時，睡眠不足也影響個人抵抗病菌的預防能力，讓病菌有機可乘，容易生病。」 「特別當小朋友放了一個很長的暑假後，返到學校的生活習慣是截然不同，所以一定要培養孩子早睡早起的習慣。」 美國國家睡眠基金會曾公布睡眠時間標準，家長不妨參考一下: 年齡 [...]