冬季季候風正為華南沿岸帶來寒冷及乾燥的天氣，一道雲帶正覆蓋該區，天文台錄得最低氣溫9.8度，是入冬以來的最低紀錄，聖誕節持續寒冷天氣，很多小朋友一時未能適應，肺系咽喉易出現疾病如感冒、咳嗽、鼻敏感等症狀，縱使病後亦出現咳嗽不斷尾症狀，註冊中醫師陳洛特別為學好啲讀者推介5款食材，並配以4款適合小朋友的食譜，讓3歲以上小朋友也喜歡食用，除有可養生宜以滋陰潤肺為重，有助止咳及提高免疫力。

陳醫師說:「小孩子喜歡走來走去，縱使天氣寒冷也很不時大汗淋漓，當停止走動時，再遇上低溫，冷空氣便很容易經肌表入侵人體，出現感冒、發燒、咳嗽等不適症狀，家長也要注意室外和室內的溫差，容易刺激鼻子而出現鼻癢、噴嚏等，如果家長在室內長關窗戶，造成密不透風，令新鮮空氣難以進入，更會造成塵蟎積聚，誘發鼻敏感。」

另外，由於入夜後溫度會更低，陳醫師建議家長:「當早晚溫差大時，可給孩子多備一件外套，但不宜太厚，因為太過保暖，使身體容易出汗，反易更易著涼感冒，一件薄外套，讓孩子早上和晚上溫度低時穿。另外，注意前胸、後背和腹部保暖，特別是當孩子睡覺時，以免腹部受涼，引起腹痛、腹瀉或感冒。」

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針對3歲以上小朋友，陳醫師推介以下5款食材，並以小朋友也喜歡的口味配上4款食譜，讓偏食小朋友更易接受。

食譜

1.百合地黃粥

材料：百合50克、生地30克、白米50克
做法：將百合、生地置入鍋中，加入適量清水，煎煮30分鐘。隔渣後將汁液倒入鍋中與白米同煮，慢火熬成粥即可食用。
功效：百合具潤肺補胃作用，尤對咽喉病有效；生地黃能養陰生津；白米和中益氣，有助提高免疫力。

2.芝麻黑豆漿

材料：黑芝麻20-30克、黑豆50-60克
做法：先將材料洗淨、將黑豆浸泡，然後將所有材料置入攪拌機中，加入適量清水打成漿，最後加熱煮熟後即可飲用。
功效：黑芝麻具養血潤燥的作用；黑豆能滋補脾腎。

3.核桃紅棗奶

材料：核桃2-3枚、紅棗4-6枚、牛奶250-300毫升。
做法：先將紅棗去核切碎，然後將棗粒、核桃、牛奶置入攪拌機中打成漿，最後加熱煮5分鐘，過濾隔渣後即可飲用。
功效：核桃具養陰潤肺、益胃生津作用；紅棗能補脾生津；牛奶能補虛。

4.蜂蜜水

材料：新鮮純蜂蜜
做法：將適量蜂蜜加入水中，早晚飲用一杯
功效：蜂蜜具補中益氣、潤肺潤腸的作用，適合體虛人士，日常能作配料與其他食材配搭食用。

*以上資料僅供參考，如有疑問請向註冊中醫師查詢。

註冊中醫師陳洛