健康｜過年期間食滯 熱氣生痱滋 中醫媽媽教整2款食療茶飲助清熱解毒
健康｜過年期間食滯 熱氣生痱滋 中醫媽媽教整2款食療茶飲助清熱解毒
在農曆新年期間，大家都會沉浸在節慶的歡樂之中，孩童和大人往往會因為節日的歡慶氣氛而不自覺地食用過多油膩的煎炸食品和甜食。這樣的飲食習慣容易導致身體內熱量積聚，出現身體不適的情況。隨著春季的來臨，大自然陽氣逐漸上升，人體內部的熱量也容易受到影響，可能會引起口腔潰瘍、便秘等上火症狀。
為了照顧到這一點，謝嘉雯中醫師建議在節日期間適當調整飲食，儘量選擇清淡、富含纖維的食物，以幫助身體調理和排毒。多吃蔬菜、水果和全穀類食品，既能為身體提供必要的營養，又能幫助消化系統保持暢通，減少上火的機會。此外，適量飲用茶飲有助於清熱解毒。
以下兩款食療有助緩解積熱引起的不適：
口舌生瘡－海帶綠豆沙
口腔潰瘍，俗稱「生痱滋」是「熱氣」的典型症狀之一。往往因疼痛而影響進食和心情。簡單一碗綠豆沙，輕鬆解決因濕熱引起的「痱滋」。作為甜品，味道容易被小朋友接受。材料：
綠豆300克，海帶5至10克、水、冰糖適量。
功效：綠豆作為常用食材，性質平和，清熱而不傷脾胃。對飲食不節，時食燥熱食物引起的口腔潰瘍，清熱效果顯著。
綠豆配合同樣有清熱利水功效的海帶，除了提升口感外，海帶所含的碘質，對我們的細胞代謝、特別是小朋友腦部發育，有著重要影響。但海帶含碘量非常高，宜適量進食，以避免身體攝入過量的碘，影響甲狀腺功能。
山楂蜂蜜飲-消食化滯
小朋友容易因喜愛的食物而出現進食過量，如果消化不及，容易引起積滯，時常嚷「肚仔痛」但又拉不出大便，容易表現煩躁，令媽媽苦惱萬分。此時，媽媽可以藉「山楂蜂蜜飲」， 幫助小朋友消食化滯。
材料：山楂30克。
做法：4碗水煮成一碗後，加入蜂蜜調味。
功效：山楂能消食解滯、蜂蜜能補脾胃並有潤腸通便之效，又可平衡山楂的酸味。此飲品味道酸甜開胃，便便暢通，小朋友自然不再煩躁了。
註：以上食療只供參考，各人體質不同，服用前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生。
適當的運動和充足的睡眠也是維持健康的重要因素。這樣，既能享受節日的喜悅，又能保持良好的身體狀態。
撰文：謝嘉雯中醫師
中醫媽媽
香港浸會大學中醫學學士及生物醫學理學士 (榮譽)，香港中文大學中風及臨床神經科學理學碩士，香港中文大學婦產科學院-生殖醫學及輔助生殖技術證書，香港中文大學婦產科學院-母嬰營養學證書。兩孩之母的中醫媽媽，深信中醫之博大精深，除治病外，更關乎一種生活態度。
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為了照顧到這一點，謝嘉雯中醫師建議在節日期間適當調整飲食，儘量選擇清淡、富含纖維的食物，以幫助身體調理和排毒。多吃蔬菜、水果和全穀類食品，既能為身體提供必要的營養，又能幫助消化系統保持暢通，減少上火的機會。此外，適量飲用茶飲有助於清熱解毒。
以下兩款食療有助緩解積熱引起的不適：
口舌生瘡－海帶綠豆沙
口腔潰瘍，俗稱「生痱滋」是「熱氣」的典型症狀之一。往往因疼痛而影響進食和心情。簡單一碗綠豆沙，輕鬆解決因濕熱引起的「痱滋」。作為甜品，味道容易被小朋友接受。材料：
綠豆300克，海帶5至10克、水、冰糖適量。
功效：綠豆作為常用食材，性質平和，清熱而不傷脾胃。對飲食不節，時食燥熱食物引起的口腔潰瘍，清熱效果顯著。
綠豆配合同樣有清熱利水功效的海帶，除了提升口感外，海帶所含的碘質，對我們的細胞代謝、特別是小朋友腦部發育，有著重要影響。但海帶含碘量非常高，宜適量進食，以避免身體攝入過量的碘，影響甲狀腺功能。
山楂蜂蜜飲-消食化滯
小朋友容易因喜愛的食物而出現進食過量，如果消化不及，容易引起積滯，時常嚷「肚仔痛」但又拉不出大便，容易表現煩躁，令媽媽苦惱萬分。此時，媽媽可以藉「山楂蜂蜜飲」， 幫助小朋友消食化滯。
材料：山楂30克。
做法：4碗水煮成一碗後，加入蜂蜜調味。
功效：山楂能消食解滯、蜂蜜能補脾胃並有潤腸通便之效，又可平衡山楂的酸味。此飲品味道酸甜開胃，便便暢通，小朋友自然不再煩躁了。
註：以上食療只供參考，各人體質不同，服用前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生。
適當的運動和充足的睡眠也是維持健康的重要因素。這樣，既能享受節日的喜悅，又能保持良好的身體狀態。
撰文：謝嘉雯中醫師
中醫媽媽
香港浸會大學中醫學學士及生物醫學理學士 (榮譽)，香港中文大學中風及臨床神經科學理學碩士，香港中文大學婦產科學院-生殖醫學及輔助生殖技術證書，香港中文大學婦產科學院-母嬰營養學證書。兩孩之母的中醫媽媽，深信中醫之博大精深，除治病外，更關乎一種生活態度。
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